Glücksschweinchen

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit und so langsam gehen wir auch schon auf’s Jahresende zu.. was ist da passender als ein Rezept für leckere Himbeer-Kokos-Glücksschweinchen für Hund und Herrchen?! 🐷 Die Kekse sind super lecker, saftig und fruchtig! Zutaten: 250g gefrorene Himbeeren 1 Banane 4 EL Kokosflocken 1 EL Honig 250g Magerquark 100g feine Haferflocken 100g grobe… Weiterlesen Glücksschweinchen

Kräuter-Frischkäse-Kekse

Zutaten: 1 Ei 1 handvoll frische Kräuter (Basilikum, Dill, Minze, Rosmarin, …) 25g feine Haferflocken 25g grobe Haferflocken 25g Reisflocken 75g Dinkelmehl 2 EL Rapsöl 150g körniger Frischkäse P.S. Bei Bedarf die angegebenen Mengen leicht abändern, damit sich der Teig ausstechen bzw. formen lässt.   Zubereitung: Die frischen Kräuter klein hacken und alle Zutaten zusammenkneten.… Weiterlesen Kräuter-Frischkäse-Kekse